Hozzávalók: 4 evőkanál kakaópor 3 evőkanál cukor 1 késhegynyi őrölt fahéj 5 dl 3,5 %-os zsírtartalmú tej 2 dl habtejszín 1/2 vaníliarúd 5 dkg étcsokoládé apróra törve a tetejére: 2 dl jól behűtött habtejszín 1 teáskanál kakaópor A kakaóport, a cukrot és a fahéjat elkeverjük a tejjel és a tejszínnel, hozzáadjuk a vaníliarúd kikapart magjait is, aztán kézi habverővel kevergetve mérsékelt tűzön összeforraljuk. A tűzről levesszük, hozzáadjuk a csokoládét és tovább keverjük, amíg bele nem olvad. Az italt poharakba töltjük és a keményre vert tejszínhabbal koronázzuk, kevés kakaóport is szórunk rá. (Forrás: http://www.mohakonyha.hu/2013/12/jane-austen-forro-csokoladeja-stahl.html)